化 學 名 ：		磷酸三鈉
英文名稱 ：		Trisodium Phosphate
分 子 式 ：		Na3PO4 ，Na3PO4·H2O  ，Na3PO4·12H2O
分 子 量 ：		無水物163.94 ；一水合物 181.96, 十二水物 ：380.18
CAS NO ：		無水物 ：7601-54-9 ；十二水物 ：10101-89-0
性　　能 ：		粉末或結晶性顆粒或晶體 。溶於水 ，不溶於不機溶劑 ；十二水物在212℃以上時失去十二個結晶水而成無水物(Na3PO4) 。水溶液呈堿性 ，對皮膚有一定的侵蝕作用。
用　　途 ：		緩衝劑 ，乳化劑 ，抗結劑 ，抗氧化增效劑 ，營養增補 ，金屬螯合劑 。
包　　裝 ：		內襯聚乙烯塑料袋．外套複合塑料編織袋 ，每袋淨重25千克 。
貯存與運輸 ：		本品應密封貯存於幹燥通風的倉庫中 ，防止受潮 、受熱 ，與有害有毒物品隔離堆放 。運輸裝卸時應輕裝輕放 。防止包裝破損 。
質量指標			國家指定標準
Na3PO4(以灼燒幹基計)w/%   ≥ Na3PO4·H2O,w/%  ≥ Na3PO4·12H2O, w/%  ≥			98.0
重金屬(以Pb計),mg/kg  ≤			10
鉛(Pb),mg/kg  ≤			4
氟化物(以F計),mg/kg  ≤			50
水不溶物,w/%  ≤			0.2
pH(10g/L 溶液)			11.5~12.5
砷(As), mg/kg  ≤			3
灼燒減量, w/%	(Na3PO4)  ≤		2.0
	(Na3PO4·H2O)		8-11
	(Na3PO4·12H2O)		45~57