化 學 名 ：	酒石酸
英文名稱 ：	(2R,3R)-2,3-Dihydroxybernsteinsaeure
分 子 式 ：	C4H6O6
分 子 量 ：	150.09
CAS NO ：	526-83-0
性　　能 ：	白色結晶粉末
用　　途 ：	用作抗氧化增效劑 、緩凝劑 ，鞣製劑 、螯合劑 。廣泛用於製革 、紡織等工業 。在低溫時對水的溶解度低 ，易生成不溶性的鈣鹽 。
包　　裝 ：	內襯聚乙烯塑料袋 ，外套塑料編織袋 ，每袋25Kg 。
貯存與運輸 ：	應貯在幹燥 、通風清潔的庫房中 。
質量指標		國家指定標準
DL-酒石酸含量（%）		99.5
熔點範圍（%）		200-206
硫酸鹽（%）		0.04
加熱減量（%）		0.5
灼燒殘渣（%）		0.10